Tlaquepaque: Casa Fuerte

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La semana pasada tuve, junto con algunas de mis amigas y compañeras, una semana increíble. Participamos en un concurso para “nerds” llamado PIBA. Algunas fueron a bailar, otros fueron a cantar, algunas dijeron un poema. Yo participé en oratoria. Tuve una hora y 30 minutos, me dieron un tema y yo preparé y después, expuse al público. ¡Fue increíble! Todos las poetas ganaron y mi equipo de debate consiguió el tercer lugar!

Mientras estuvimos ahí pudimos ir a algunos restaurantes. En Tlaquepaque (a 15 minutos de Guadalajara [la capital de Jalisco]), fuimos a un restaurante encantador.

Llegamos y pasamos debajo de un hermoso arco hecho de flores. Nos sentamos y nos dieron pan y la mantequilla. ¡Estaba tan bonito!  La mantequilla estaba envuelta en un pedazo de hoja de maíz.

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Luego, tuvimos que pedir las bebidas. Primero pensé ordenar agua, pero el mesero me sugirió la limonada con yerba buena.  ¡Grandiosa! Fresca, dulce, sabrosa.

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Luego vino el plato principal. Sólo tuvimos una hora para comer así que elegí un plato que no falla, enmoladas de pollo; y sí, estaban buenas, el plátano macho estaba rico, pero en general el plato no era nada fuera de lo normal.

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PERO, mi amiga pidió pan de elote, que es normalmente un postre (por lo que pensé que iba a estar malísimo), pero en realidad estaba increíble. Tenía la cantidad exacta de elote, que era un poco salado y dulce al mismo tiempo. Si quieres probar algo nuevo y definitivamente delicioso, pide el pan de elote (en realidad es una entrada, pero funciona como un plato principal).

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Teníamos muy poco tiempo allí, pero si lo que quieres es un café o una bebida fría, lo recomiendo para pasar un rato, el restaurante es hermoso, auténtico y tiene un servicio increíble.

NOTA FINAL

pros: Servicio increíble, el lugar es precioso y algunos platos son buenos

contras: Tienen muy pocos platos fuera de lo común, tienen (menos algunos platillos) lo que cualquier restaurante en la cuadra tiene

Precio: $$

Estrellas: 3.5

Recuerda: nunca te pierdas la oportunidad de comer, y empaca tu tenedor  a donde quiera que vayas

Ciudad de México: belleza italiana

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No me gusta la comida italiana

JAMÁS se ha dicho esto. Ese domingo dije que no estaba de ánimo para comida italiana. Que tonta. Prosecco es uno de los mejores restaurantes italianos en México. La variedad del menú, el hermoso concepto del lugar, es maravilloso.
Estábamos en Polanco y fuimos de restaurante en restaurante, con las maletas en la mano, porque no teníamos reservación. Esperamos y conseguimos lugar en este hermoso restaurante italiano. Después de que nos dieron nuestra mesa, mis abuelos llegaron (con un súper bronceado, por cierto). Yo quedé enamorada con el tomate y el limón en el centro, una encantadora, y sabrosa idea italiana, y aparte saludable.
En mi familia somos grandes y altos, y por esto lo que pedimos era grande, y además muy bueno.

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Disfrutamos el Carpaccio de atún  y el pulpo con papas, y lo mejor de todo, el antipasto mixto. Tenía jamon mortadela, Salamino, queso Asiago, Taleggio, nueces, mermelada … delicioso.
Te sugiero que no a ordenar el Carpaccio de Portobello, ya que era demasiado ácido y la textura de los hongos no era bueno. Las ensaladas no son gran cosa, no sientas remordimiento si no pides una de ellas, las entradas son mucho mejores.

Mi hermano pidió pizza y tuve que rogarle para que me diera un pequeñísimo pedazo, y el sabor era grandioso.

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Yo ordené gnocchi en salsa de tomate con hongos. Sólo quiero decir que los gnocchis fueron los mejores que he probado, y cabe mencionar que he ido a varios restaurantes muy buenos en Italia. Estaban perfectos, es difícil de usar palabras para describir la gran textura, pero eran de cierta forma “duritos” en el exterior y el interior era suave, estaban esponjosos; belleza,  belleza para mi boca. La salsa estaba “x”, pero los gnocchi se robaron el show.
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Mi abuelo y mi papá devoraron la pasta penne Arrabbiata, así que supongo que estaba muy rica. ¡No tuve la oportunidad de probarla! Mi abuela pidió el risotto con queso taleggio y trufa, este fue un plato maravilloso.

Luego vino la mejor parte, el postre. Aunque no fueron los mejores postres que he probado, recomiendo todo, pero si no puedes pedir todo, ve por (en orden de deliciosura (sí, si puedo usar palabras muy extrañas):

  1. El pastel de chocolate con helado de espárragos (sí, esto fue un sabor muy raro)

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  1. Tiramisú, el mascarpone me hizo salivar, cada pedazo tenía el bellísimo sabor del queso. Le faltaba el café, pero, no se puede tener todo, ¿verdad?

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  1. Calzone de plátano y Nutella. Fue divertido cortarlo y, bueno estaba chocolatoso, y la frescura del plátano le deba un buen toque.

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NOTA FINAL

pros: versión original y divertida de la comida italiana, muy buenos platos fuertes

contras: nos dieron los platos mal, los meseros estaban confundidos

Precio: $$$

Estrellas: 4

Recuerda: nunca te pierdas la oportunidad de comer, y empaca tu tenedor  a donde quiera que vayas

Blue Nile: Experiencia etíope

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“Un pájaro que cuelga entre dos ramas conseguirá ser mordido en ambas alas” Proverbio etíope

Esta cita no tiene nada que ver con mi post, excepto por el hecho de que es de Etiopía, pero no podía rechazar la oportunidad para usar unos de sus muchos sabios dichos.

La semana pasada mi familia, junto con algunos amigos, nos fuimos en un crucero por el Caribe, donde tuvimos grandes experiencias. También fuimos a Houston, donde pudimos probar la comida etíope.

Esta tiene un sabor fuerte, pero no podíamos negar la oportunidad para conocer más sobre esta extraña cultura. Llegamos al restaurante, nos dieron nuestra mesa junto con un vaso de agua bien fría. Después de eso, la mesera nos dio el menú, que por supuesto no entendimos, así que pedimos el plato familiar, no había pierde.

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Primero nos dieron un pan que parecía la mezcla entre una tortilla y una crepa, que tenía un sabor acido, llamado injera. Esta sirve como tenedor, plato, cuchara, para todo.

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Después de que nos dieron el plato enorme “familiar”, nos miramos el uno al otro, no sabíamos qué hacer. Supongo que la mesera se dio cuenta de nuestra confusión, porque más tarde explicó cada plato.

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Nuestros favoritos fueron los Zilzil Tibs, que son tirasde carne empapadas con salsa especial con rodajas de cebolla, pimienta y spicet, y los Yebeg Tibs, que son cubos de cordero cocinados con rodajas de cebolla, chiles jalapeños y romero fresco.

Y así, como en todas las experiencias,  hubo una parte no tan agradable. El Quanta Firfir, que es la mezcla de injeria y carne deshidratada, junto con salsa berbere, era simplemente demasiado para nosotros.

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Los etíopes no suelen comer postres pero tuvimos un muy buen te de canela y especias extravagantes, asi como el vino de miel.

De todas formas, si alguna vez vas a Houston y quieres una verdadera comida etíope, visita el restaurante Blue Nile, te sorprenderás.
NOTA FINAL

pros: experiencia increíble, sabroso cordero y gran té

contras: salsas y sabores demasiado fuertes

Precio: $$

Estrellas: 3

Recuerda: nunca te pierdas la oportunidad de comer, y empaca tu tenedor (o bueno, tu injera) a donde quiera que vayas